Как сделать клюквенное желе в домашних условиях


Как сделать клюквенное желе в домашних условиях
Как сделать клюквенное желе в домашних условиях


Как сделать клюквенное желе в домашних условиях
Кулинарные рецепты

/ / / / / Желе из клюквы

Желе из клюквы

16


Мое самое любимое желе - это желе из клюквы. Оно имеет очень насыщенный вкус и аромат, получается ни слишком кислым, ни слишком сладким - так, как надо. Попробуйте желе из клюквы - вам понравится.

Описание приготовления:

Приготовить желе из клюквы под силу даже начинающему повару. Клюквенное желе можно называть десертом с традиционным русским оттенком, ведь ягода клюква очень широко используется в русской кухне. Такой кисло-сладкий десерт, как желе из клюквы, придется по душе и взрослым, и детям. В нашей семье, по крайней мере, это желе просто обожают.
Назначение: / /
Основной ингредиент: / /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Клюква — 1 Стакан
  • Вода — 2 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Желатин — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Желе из клюквы"

Желе из клюквы - фото шаг 1

Клюкву промываем, даем обсохнуть, после чего давим сок через марлю. Сок пока отставляем в сторону - благодаря тому, что мы его сейчас выдавили, полезные свойства клюквы не будут утрачены.

Желе из клюквы - фото шаг 2

В стакане горячей воды разводим желатин.

Желе из клюквы - фото шаг 3

Ягодные выжимки обдаем кипятком. Кладем в кастрюльку, заливаем двумя стаканами горячей воды и варим 8-10 минут.

Желе из клюквы - фото шаг 4

Процеживаем еще раз.

Желе из клюквы - фото шаг 5

К ягодному отвару добавляем сахар.

Желе из клюквы - фото шаг 6

Еще раз кипятим ягодный отвар, затем добавляем в него отжатый клюквенный сок и разбухший желатин. Варим, пока не растворится желатин, после чего снимаем с огня.

Желе из клюквы - фото шаг 7

Разливаем отвар по посудинкам, даем немного застыть, потом ставим в холодильник и оставляем, пока не застынет полностью.

Оценить рецепт Желе из клюквы:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 70

Похожий видеорецепт "Желе из клюквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Галина 08.11.2017 17:09 

В ингредиентах 2 стакана воды, а в описании 3(1стакан с желатином и два в выжимки)!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/jele_iz_kliukvy-8107.html



Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Как сделать клюквенное желе в домашних условиях

Похожие новости: